流鴉IP属地:江苏·南京 发布于7分钟前
女人我最大“烫手山(🖊)(shan)芋”变身市场新宠5月29日周(🔫)六，记者来到北京中关(🌉)村(👚)附近的一家嗨特购门店，发(💘)现结账处(chu)排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(🎉)地在(zai)货(🍽)架(🎻)上翻找，“这里这么便宜，临期我(wo)也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期(qi)食品，指的是临近保(bao)质期但仍在保质期(qi)之内的食品。 善食(🖇)(shi)者联盟创始人邱喆介绍道(dao)，“根据食品行业‘允(yun)收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(🥂)佳，终端店铺也会将尾(wei)货(huo)退还经销(xiao)商。 这(✡)些食品正以极低的价格流向临期(😞)市场。 ”本(🗃)是销(🏤)售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了超市(🍾)“买一赠一”的捆绑(😙)销售、大(☝)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开(kai)花3个阶(jie)段。 在云端，先是(shi)“裸价(📏)(jia)临期特卖”等淘宝店铺(😰)零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线(xian)，接着电商巨(ju)头(🔄)发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架(jia)自营的临期食品。 就实体店而言，从业多年的(🌪)供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端于菜(cai)市场，后来又(you)开进居民区，顾客是(shi)单一的中(🦍)老年(nian)群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大(🐉)的核心商圈、写字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年(nian)轻人。
