滴水绝尘IP属地:山西·朔州 发布于11分钟前
女人我最大“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者来到北京中关村附(fu)近的一家嗨特购门店，发现结账处(chu)排着(zhe)长队，每(🐮)个人的购物筐(kuang)里都满满当当。 “自从发现这(zhe)里(🕴)，我每周都来囤(🖱)(dun)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货(huo)架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不(bu)在(zai)乎，反正很快就能(🐛)吃光。 ”临期食(shi)品，指的(🐩)是临近保质期但仍在保质期(qi)之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允收期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的进口(🚸)食(🐰)品。 食(🗂)品上架后若销量不佳，终端店铺(🕶)也会将尾货退还经销商。 这些食品正以极低的价(jia)格流向临期市场(chang)。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽(🕡)”。 在线下，临期生意经历了(🌟)超(chao)市(shi)“买一赠(zeng)一”的捆绑销(🗞)售、大型商场专(zhuan)门开辟的打折货架、临(lin)期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期(qi)特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好(hao)食(shi)期、甩甩卖等(🎄)专营APP上线，接(🔟)着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营(ying)的临期食品。 就实体店(dian)而言，从业多年的供货(🎩)商毕犬洋总结了消费人群的演变特征(🦈)，“临期店铺(✂)发端于菜市场，后来又开进居(ju)民区，顾客是单(🐕)一的中老年(📹)群体。 从好特卖开始(shi)，实体店尝试(😞)搬到人流量(liang)大(🌦)的核心商圈、写(🌇)字楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻(🌄)人。
