匕一佑IP属地:海南·海口 发布于22分钟前
真投資“烫手山芋(yu)”变身(🚿)市场(🤲)新宠5月29日周六，记者来(🔝)到(dao)北京中关村附近的一(yi)家嗨特购门店，发现结账处排着长队，每个人(ren)的购物筐里都满满当当(🍎)。 “自从发现(xian)这里，我每周都来(lai)囤(👞)货。 ”大二学(xue)生脉脉正兴致勃勃(🎌)地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快(kuai)就能吃光。 ”临(lin)期食品，指的是(🤐)临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍(shao)道，“根据(ju)食(shi)品行业‘允收(shou)期’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的(de)国产食品(🤮)，和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会将尾货退还经(jing)销商。 这些食品正以极低的价格流向临期(qi)市场。 ”本是销售难题(😨)，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临(🚥)期生意(🏁)经历了超市(shi)“买一赠一”的捆绑销售、大型商场专门开辟(🏆)的打折货架、临期(🎷)折扣专卖店的(de)遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸(luo)价临期特卖(mai)”等淘(🚣)宝店铺零星出现，再是好(👝)食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就(🏒)实体店而言，从业多年的供货商毕犬(👶)(quan)洋总结了消费人群的演变特征，“临期店铺发端(📛)于(🌭)菜市场，后(hou)来又开进居民区，顾客是单一的(de)中老年群体。 从好特卖开始，实体店尝(🏦)试搬到人流量大的核心商圈、写字(zi)楼，吸引了大批注重品质又囊中羞涩的年轻人。
