卖身葬节操IP属地:辽宁·阜新 发布于13分钟前
“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周(zhou)六，记者来到北(bei)京(🧒)中关村附(🍢)近的一家嗨特购(gou)门店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤(🐕)货。 ”大二学(xue)生(sheng)脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也(ye)不在乎，反正很快(🏅)就能(neng)吃光。 ”临期食品，指的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者(🈶)联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品行业‘允(yun)收期(qi)’惯例，大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(shi)品，和保质期已过(guo)1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端(duan)店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流向临(lin)期市(shi)场。 ”本是销售难题，却(🗳)摇身一变成(🤴)为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历(👹)了(le)超市“买一赠一(yi)”的捆绑销售、大型商场专门(men)开辟的打折货架、临期折扣专卖(🚏)店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专(🗼)营APP上线，接着电(🍱)商巨头发现商机(ji)开(kai)始(🎆)布局，天猫国际、(🐨)拼多多已上架自营(⚪)的临期食品。 就(😌)实体店而言，从业多(🏪)年的供货商毕(bi)犬洋总(zong)结了消费人群的演变特征，“临期(🥨)店(😂)铺发端于(yu)菜市场，后来又开进居民(➿)区(🕝)，顾客是单一的中老年群体。 从(cong)好特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的(📥)核心商圈(👟)、(🏰)写字楼，吸引了大批注(🍫)重品质又囊中羞涩的年轻人。
