说我帅给你花IP属地:内蒙古·呼伦贝尔 发布于11分钟前
我本女王“烫手山芋(yu)”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现结账处排着长队,每个人的(de)购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我每周(🖤)都来囤货。 ”大二学(🐪)生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里(🛥)这么便宜,临期我也不在(zai)乎,反正很快就能(neng)吃光(guang)。 ”临期食品(🎧),指的是(shi)临近保质期但(🔧)仍在(⭕)保(bao)质(🉐)期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(li),大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期(🚛)已过1/2的进口食品。 食品上(♈)架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货(huo)退还经销商(📄)。 这些食品正以极低(📍)的价格流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽(😉)”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一(yi)”的捆绑销售、大型商(🐯)场专门开(🚏)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端,先是“裸价临(lin)期(🕌)特卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开(🌐)始布局,天(tian)猫国际、(⛔)拼多多(duo)已上架自营(ying)的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消(🔊)费人群的演变特征,“临(🐋)期店铺发端于菜市场,后来又开进居民区(🐱),顾客(ke)是单一(yi)的中老(lao)年群体。 从好(🥎)特卖开始,实体店(dian)尝(chang)试搬到人流量大的(💞)核心商圈、写字楼,吸引了(le)大(🐦)批注(🤷)重品(pin)质又囊中羞涩的年轻人。