懒得不想码字IP属地:山东 发布于42分钟前
英格兰超级联赛“烫手山芋”变身(shen)市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一家(jia)嗨(🏭)特购门店,发现结账处排(pai)着长队,每个人的购物筐里都满(🗻)满当当。 “自从发现这里,我(🥚)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃地在货架上翻找,“这(🛐)里这(zhe)么便(bian)宜,临期(🤰)我也不在乎,反正很快就(👾)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍在保质期之内(🏮)的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例(li),大型商超通常拒收保质期已(🤦)过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不佳,终端店(dian)铺也会将尾(wei)货退还经销商。 这(zhe)些(xie)食品正以极低的价格(ge)流向临期市场。 ”本是销售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期(qi)生意经历了超市“买一赠一(yi)”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍(bian)地开(kai)花3个阶段。 在云(🎧)端,先是“裸(👬)价临期特卖”等淘宝店铺零星出(⏮)现,再是好食期(👱)、甩甩卖等(🚝)专营APP上线,接着电(dian)商巨(👇)头(👖)发现商机开(💚)始布局,天猫国(guo)际(🌷)、拼多多已上架自营的临期(🚉)食品。 就实体(ti)店而言,从业多年的供货商毕犬(🕦)(quan)洋总结了消费人群的演变特征,“临期(qi)店铺发端于菜市场,后来又(you)开进居民区,顾客是单一的中老(lao)年群体。 从好特卖(🐷)开始(🐤),实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批(pi)注重品质又囊中羞涩(se)的年轻人。