寂寞的骸骨IP属地:内蒙古·赤峰 发布于32分钟前
今晚开赞吧“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六，记者(🦈)来到北京中(zhong)关(guan)村附近的一家嗨特购门店，发现结账(🚘)处排着长队，每个人的购物筐(🖨)里都满(💶)满当当。 “自从发现这(🛰)里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(🥅)(mo)正兴致勃勃(bo)地在货(💅)架(jia)上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反正很快就能吃光。 ”临期(🧓)食品，指的是临近保质期但仍在保质(zhi)期之内的食(shi)品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道，“根据食品(🎨)行业‘允收期’惯例，大型商超通(tong)常拒收(🔫)保质期已过1/3的国产食品，和保质期已过1/2的(🧐)进口食品。 食品上架后若销量不佳，终端店铺也会(📈)将尾货退(🌛)还经销商。 这些食品正以极(ji)低的价格流(liu)向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香(xiang)饽饽”。 在线下，临期生(sheng)意经历了超(🚨)(chao)市“买一赠(🛳)一”的捆绑销售、大型(💅)商场专门开辟的打(🎐)折(she)货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺零星出现，再是好食期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头(tou)发现商机开始布局，天猫国(guo)际、拼多多(🎐)已上架自(🎨)营的临(lin)期食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消(🚺)费人群的演变特征，“临期店铺(pu)发端于菜市场，后来(lai)又开进居民区，顾客是单一的中老年群体。 从好(hao)特卖开始，实体(ti)店尝(chang)试搬到人流量(liang)大(da)的(🍊)核心商圈、写字楼，吸引(yin)了大(📓)批注重(🎢)品质又囊(🧑)中羞涩的年轻人。
