诡小孩

诡小孩做法：春笋切成片后加少(💁)(shao)许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入(ru)2勺油，放入生姜、(💲)春笋、牛肉片、(❣)葱段(duan)翻炒1分钟左右(you)。再加入生抽、老抽、蚝油(🅿)翻炒(chao)均匀，加入少量清水半掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(🚟)到水快熬干的时候(🌰)加入盐，翻炒均匀稍收(🏮)汁时盖上锅盖焖。

阿炳没读过书，却创作了(🗺)《二泉映月》《听松》这样的名曲，有赖于民间深厚的音乐土壤和口传心授的(de)传统(tong)教学(xue)方式。

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